Гастрономический рай Китая (24 фото)

Сегодня мы поговорим о гастрономическом рае Китая. В этой стране люди могут есть практически всё, любых животных и насекомых. А вообще у китайцев основные блюда это лапша и рис. А что ещё вы можете попробовать в этой стране, мы и предлагаем вам просмотреть в нашей публикации!


Гастрономический рай Китая (24 фото)

Меню в большинстве случаев выглядит так:

Гастрономический рай Китая (24 фото)

Начну наверное с самого заманчивого зрелища. На самом деле, это туристические аттракционы, расположенные на отдельных улицах в крупных городах: в Пекине это так называемая «обжорная» улица, примыкающая к Ванфудзинь, в Сиане — это улочки мусульманского квартала.

Сами китайцы насекомых не едят, ну по крайней мере я этого не видел. Говорить о каком-то особом вкусе тоже бы не стал, ибо его нету) Скорпионы — это безвкусные семечки, личинки шелкопряда пожирнее, но тоже ради одного раза, а вот мясо ламы — тут можно и вкус почувствовать (единственное, мы всю поездку думали откуда там ламы и не была ли это крыска или лисичка).
Гастрономический рай Китая (24 фото)

Скорпионов готовят живыми. На палочках они шевелятся. Выбираете понравившуюся палочку с тремя особями, ее при вас зажаривают в масле посыпают солью или приправами — и все, блюдо готово. Страшного ничего нет. Кожуры во рту больше чем вкусовых ощущений. Поглощается целиком, стоимость 10 юаней (~ 51 рубль) за 3 особи.
Гастрономический рай Китая (24 фото)

Гастрономический рай Китая (24 фото)

Различной приготовленной пищи из морских гадов тоже много, и она расходится быстрее.

Гастрономический рай Китая (24 фото)

Скорпионов покрупнее пробовать не стал, ибо подумал что вряд ли отличаются на вкус от мелких. Если кто пробовал, скажите как?
Гастрономический рай Китая (24 фото)

Пельменей много, это тоже одно из топовых блюд Китая. Их начиняют чем только можно. Есть рестораны в которых отдельное блюдо называется «Банкет пельменей» — вам приносят 25 видов.
Гастрономический рай Китая (24 фото)

Морские коньки аппетита у меня не вызывали, пробовать их не стал:

Гастрономический рай Китая (24 фото)

Сладостей море! Особенно много конфет различных, продаются в больших упаковках и очень едабельны. Искал кстати конфеты со вкусом мяса, но не нашел:
Гастрономический рай Китая (24 фото)

Кефирчик продается везде вот в таких глиняных горшочках с трубочкой. Стоит 2 юаня. Выпиваете и горшочек отдаете обратно продавцу:
Гастрономический рай Китая (24 фото)

Гастрономический рай Китая (24 фото)

Приготовление пищи на палочках очень распространено, это удобнее тарелки:
Гастрономический рай Китая (24 фото)

Гастрономический рай Китая (24 фото)

А вот и так называемое мясо ламы… Кто будет в Китае — советую попробовать, интересный вкус. Стоит 20 юаней (~ 102 рубля) за палочку:
Гастрономический рай Китая (24 фото)

Кузнецов тоже помиловал, есть не стал:

Гастрономический рай Китая (24 фото)

Запахи и несколько антисанитарный вид мест приготовления пищи может немного поубавить аппетит, но тут уж кому как повезет. Имодиум при себе как последний патрон иметь надо.
Гастрономический рай Китая (24 фото)

Гастрономический рай Китая (24 фото)

Пельмешки:
Гастрономический рай Китая (24 фото)

Китайский словарик нам, кстати, очень помогать стал, среди иероглифов мы стали различать чай, мясо, рыбу…Английского меню, как правило, нету, да и с картинками бывает проблема, потому советую словарик брать с собой.

Все цены указываются в юанях, а иероглифом они обозначаются как значок «пи» (3,14) с черточкой сверху:
Гастрономический рай Китая (24 фото)

Вот эта зажаренная в кляре штуковина оказалась на мой взгляд крайне бесполезной. Это краб, обжаренный в кляре, но он нечищеный, что доставляет большое неудобство в его употреблении:
Гастрономический рай Китая (24 фото)

Гастрономический рай Китая (24 фото)

Супов море и они разные. Главное, что приносят их огромными порциями и нередко с половником, так что каждому заказывать по такой не стоит:
Гастрономический рай Китая (24 фото)

Морепродукты готовят из живых ингредиентов. Взвесили креветок, и вам их сразу отварили. Большинство морских гадов выкладывают на улице в пластмассовых тарах, наполненных водой с подающимся в нее кислородом.

Без еды в Китае вы не останетесь это совершенно точно, везде есть как элитные рестораны, так и микро-забегаловки, в которых кормят отнюдь не хуже, а обслуживание кстати гораздо быстрее. Были моменты, когда что-то ели, но до конца не поняли что. Так, в Хуашане, купили вареную кукурузу и, как нам показалось, клубень зажаренного картофеля, а это оказался не картофель, а очень странный овощ. Жаль что китаянка не смогла нам объяснить про него.
Гастрономический рай Китая (24 фото)

Случаев расстройства организма на фоне приема пищи ни у кого не наблюдалось, так что приятного всем аппетита.